Pulau Pramuka (TROBOSAQUA).Untuk meningkatkan kapasitas pengolah produk perikanan di Kepulauan Seribu-Jakarta, diadakan pelatihan proses produksi frozen food beberapa waktu lalu. Kegiatan ini dilaksanakan oleh Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Pancasila dengan Rumah BUMN Kepulauan Seribu.
Sebagai salah satu perwakilan Universitas Pancasila, Laili Savitri Noor, menerangkan bahwa kegiatan ini merupakan bagian dari pemberdayaan kemitraan masyarakat. Yaitu, dalam program hibah ‘Frozen Food Peningkatan Nilai Ekonomi Tangkapan Nelayan UMKM Pulau Pramuka’.
Hadir sebagai narasumber kegiatan ini adalah Sholihin Prihartono dan Fathoni dengan materi pelatihan antara lain pengolahan produk ikan seperti dimsum, serta tata cara pemasaran produk perikanan. Peserta kegiatan ini berjumlah sedikitnya 15 orang yang merupakan bagian dari ibu-ibu pengolah produk perikanan di Kepulauan Seribu.ist/edt/dini
