Hilir

  • Sambal Ikan Berkiprah, Tak Mau Menyerah

    Kamis, 15 Oktober 2020
    Seiring perkembangan zaman, ikan tak lagi diolah menjadi masakan umum berupa kuah, pindang, sup, dan lain - lain. Saat ini ikan juga banyak diolah ke
     
      Selanjutnya  
     

  • Gaet Konsumen dengan Fillet Lele

    Rabu, 15 Juli 2020
    Bergelung dengan meneruskan usaha budidaya lele ayahnya, membuat Fuad Artffan berpikir lebih jauh. Yakni, ia ingin mengembangkan pula sektor hilirnya
     
      Selanjutnya  
     

  • Jualan Ikan Segar Lewat Medsos

    Senin, 15 Juni 2020
    Sudah sekitar tiga bulan gerak masyarakat Indonesia terbatas akibat tuntutan jaga jarak, demi mengurangi penyebaran virus Covid-19. Pembatasan Sosial
     
      Selanjutnya  
     

  • Soen’an Hadi Poernomo: Negeri Bahari dan Corona

    Jumat, 15 Mei 2020
    Indonesia, wilayahnya sebagian besar berupa laut, menyimpan berbagai jenis ikan, karena suhu yang optimum sepanjang waktu. Budidaya ikan dapat dilakuk
     
      Selanjutnya  
     

  • Olahan Beku Ikan Kian Diburu

    Rabu, 15 April 2020
    Stok 12 item (jenis) produk makanan beku (frozen food) seperti ekado, fish roll, sosis, baso, kaki naga, hingga otak – otak ikan di freezer tempat ola
     
      Selanjutnya  
     

  • Dimsum Tiongkok ala Depok

    Minggu, 15 Maret 2020
    Dimsum atau dim sum , di negeri asalnya, Tiongkok umumnya disajikan melalui berbagai jenis bentuk, seperti hakau, shumai, xiao long, mantau, suikiaw,
     
      Selanjutnya  
     

  • Cara Mudah Makan Ikan

    Sabtu, 15 Pebruari 2020
    Setelah puluhan tahun membuat abon daging sapi, terbersit oleh Asty Istiqomah, pemilik usaha Abon Wadimah asal Soreang, Bandung - Jawa Barat, untuk me
     
      Selanjutnya  
     

  • Ricebox Patin ala Taruna

    Rabu, 15 Januari 2020
    Bertepatan dengan jam makan siang, keramaian pengunjung menyeruak di salah satu booth gelaran Product Innovation of Fisheries & Aquaculture Festival (
     
      Selanjutnya  
     

  • Silky Puding Rumput Laut

    Minggu, 15 Desember 2019
    Sentuhan tipis sendok ketika bersentuhan dengan warna warni puding menandai betapa empuknya makanan yang satu ini. Adalah puding J.Loz yang tampak sem
     
      Selanjutnya  
     

  • Pempek Udang yang Unik

    Jumat, 15 Nopember 2019
    Menjadi pelaku usaha di sisi hilir tidak hanya dipatok pengembangan produk tersebut, melainkan juga ide dan inovasi yang terus berkembang
     
      Selanjutnya  
     

Page: 1 from 8