Hilir

  • Kripik Kulit Patin yang “Ngehits”

    Rabu, 15 Mei 2019
    Kulit ikan patin (Pangasius hypophthalmus) yang selama ini menjadi limbah pada prosesing (pengolahan) pembuatan fillet patin, kini menjadi barang berh
     
      Selanjutnya  
     

  • Nipah, Surganya Olahan Ikan Segar

    Senin, 15 April 2019
    Tak hanya dikenal karena wisata pantai yang elok, pulau seribu masjid, atau pulau penghasil mutiara, Pulau Lombok-Nusa Tenggara Barat (NTB) juga diken
     
      Selanjutnya  
     

  • Wajah Nusa Penida dalam Sepaket Menu

    Jumat, 15 Maret 2019
    Ke Nusa Penida-Bali tak akan cukup jika hanya snorkeling, diving atau menikmati panorama pantai dan tebing-tebing yang memukau. Pulau yang berada di b
     
      Selanjutnya  
     

  • Abon Patin dan Baby Fish dari Jatiluhur

    Jumat, 15 Pebruari 2019
    Disela-sela festival Lauk Juara yang diadakan Dinas Perikanan dan Kelautan Provinsi Jawa Barat (Jabar) beberapa waktu lalu, tim Trobos Aqua menyambang
     
      Selanjutnya  
     

  • Cemilan Nila Krispi dan Bergizi

    Sabtu, 15 Desember 2018
    Indonesia memiliki target untuk terus meningkatkan konsumsi ikan per kapitanya. Pada tahun ini KKP menargetkan konsumsi ikan nasional bisa mencapai 50
     
      Selanjutnya  
     

  • Cumi Asin Kering ala Tarempa

    Sabtu, 15 Desember 2018
    Pagi sudah menjelang siang ketika sepeda motor yang ditumpangi berhenti di salah satu dusun di Pulau Tarempa, Kabupaten Kepulauan Anambas-Kepulauan Ri
     
      Selanjutnya  
     

  • Khasiat Pupuk dari Rumput Laut

    Senin, 15 Oktober 2018
    Pemanfaatan rumput laut selama ini lebih dikenal sebagai salah satu bahan baku makanan atau kosmetik. Namun, rumput laut juga ternyata memiliki manfa
     
      Selanjutnya  
     

  • Rendang Lele ala Solok

    Sabtu, 15 September 2018
    Higienis dan bercita rasa khas. Pencitraan inilah yang ditonjolkan Andrean Alberto untuk olahan ikan lelenya, rendang lele Nak Taraso dari Kabupaten S
     
      Selanjutnya  
     

  • Foodtruck Menu Serba Ikan

    Rabu, 15 Agustus 2018
    Inovasi perikanan bukan datang dari diversifikasi produk saja, tetapi bisa dari packaging (pengemasan) produk dan cara penjualannya. Salah satunya ada
     
      Selanjutnya  
     

  • Variasi Menu Olahan Sidat

    Minggu, 15 Juli 2018
    Ikan sidat, ikan yang masih dijamah pasar ini lebih dikenal oleh kalangan penikmat masakan Jepang. Sebut, General Affairs Manager di PT Laju Banyu Sem
     
      Selanjutnya  
     

Page: 1 from 6